Aux Serres de Capestang nous favorisons la production locale de fruits et légumes dans une démarche respectueuses de l’environnement et du cycle des saisons. Pour vous permettre de profiter du goût véritable des fruits et légumes, nous proposons à nos visiteurs d’acheter directement leurs aliments sur notre exploitation. En visitant notre exploitation, vous aurez ainsi l'occasion de découvrir d'innombrables espèces de légumes, de fruits, mais également de fleurs et plantes aromatiques.
Pour découvrir nos produits de saison nous vous invitons sur notre exploitation aux heures d'ouverture du magasin
Vous y trouverez des fruits et légumes frais de notre production ainsi que des espèces provenant de notre réseau de prodcuteur locaux selectionné
Vous serez accueillis par Caroline et l'ensemble de son équipe qui vous guiderons si nécessaire dans le choix de vos légumes. Elles pourrons même vous guider vers des recettes de cuisines, notamment en ce qui concerne les légumes les plus ancien comme le panais ou le salsifis
Vous pouvez aussi nous retrouver les mercredi et samedi matin à la halle couverte de Capestang.
Cette halle est le lieu historique du marché de Capestang et nous nous efforçons chaque semaine à faire vivre cette tradition locale. Nous sommes la deuxième génération de maraicher capestanais qui vendons notre production dans la halle couverte de Capestang. Sur notre stand du marché, nous vous proposons les mêmes fruits et légumes que nous vous présentons au magasin et nos équipes sont entièrement à votre disposition pour répondre à vos demandes
La halle du marché de Capestang est facile à trouver. Elle se trouve au centre de Capestang, garez vous sur le parking du millénaire. Vous êtes arrivés. La halle se trouve le long du château de Capestang célèbre pour ses peintures historique
Rendez-vous sur notre exploitation de fruits et légumes pour découvrir une large variété de tomates mais aussi de fruits, des plants potagers et des fleurs colorées ou odorantes.
Qu’elles soient utilisées pour parfumer les salades et les plats en sauce ou infusés dans des tisanes, les plantes aromatiques constituent l'un des principaux piliers de notre gastronomie. C’est pourquoi nous sommes producteur et vendeur de fines herbes très appréciées des gastronomes, et particulièrement le persil, la coriandre, le basilic, le thym et l’aneth... Qu'elles soient consommées pour leurs feuilles ou leurs tiges, leurs graines, leurs fleurs ou leurs écorces, les plantes aromatiques séduisent en outre par leurs vertus médicinales, particulièrement utilisées dans le cadre de traitements phytothérapeutiques. Elles conviendront ainsi aussi bien aux gastronomes qu'aux adeptes de médecine douce et naturelle !
L' exploitation des Serres de Capestang met à disposition des visiteurs un nombre considérable de variétés de tomates aux formes et aux saveurs différentes, comme la Noire de Crimée, qui viendra par exemple agrémenter vos salades d'été, la tomate Cocktail, particulièrement appréciée pour ses saveurs sucrées, ou encore la tomate Roma, la variété idéale pour les conserves et les sauces. Pour vous permettre d’agrémenter subtilement vos plats, vos viandes ou vos salades, nous cultivons patiemment différentes variétés d’oignons. Du Lézignan en passant par la cébette, sans oublier les oignons rouges, jaunes ou des Cévennes, vous n’aurez que l’embarras du choix.
Les Serres de Capestang, c'est une équipe de cultivateurs et de pépiniéristes à Capestang qui ont a cœur de cultiver localement un large choix de fruits et légumes frais. A destination des professionnels, nous proposons notre expertise de grossiste en légumes avec la vente en gros de légumes.
Produites en lutte intégrée, nos cultures de fruits, légumes et plantes émanent d’un cadre agro-écologique parfaitement respectueux de l’environnement. Aux Serres de Capestang, nous privilégions les démarches de production pérennes et la pollinisation naturelle, plus à même selon nous de révéler la subtilité des saveurs des produits locaux.
Notre équipe de production estime que la qualité de vos fruits et légumes passent nécessairement par là. Les conditions de maturation naturelles sont adaptées à chaque variété ainsi que le respect du cycle des saisons assurent la saveur et la fraîcheur de l’ensemble de nos aliments. L’absence de délais de transport permet en outre à nos fruits et légumes de conserver l’ensemble de leurs vertus nutritives. Issus d’une agriculture écologique et dépourvus de tout additif, ils seront donc un allié certain pour votre santé. Les produits de saison à Capestang contiennent nécessairement d'avantage de vitamines, de nutriments et de minéraux que ceux cultivés hors-saison de manière non-naturelle.
Choisir un producteur de fruits et légumes local, c'est choisir aussi de favoriser une économie locale en soutenant les petites structures. Directement sur l'exploitation ou sur les marchés, notre équipe de production et pépiniéristes des Serres de Capestang propose des produits frais à la vente. Avec un large choix de plants fleuris et plants potagers, Les Serres de Capestang est une entreprise spécialiste dans la production de fruits et légumes de saison à destination des particuliers, mais également des professionnels.
Consommer local, c’est ainsi recréer le lien entre le temps, les saveurs et les saisons. Autant de bonnes raisons d’acheter vos fruits et légumes chez nous !
Prenez contact avec Les Serres de Capestang, votre vendeur de fruits et légumes à Capestang, en remplissant le formulaire de contact en ligne mis à votre disposition.